夕張メロン 北海道 産地直送
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北海道 夕張メロン 通販売農協選別ブランドから更に厳選しお届け メロン選別プロの匠な技！ | |
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夕張メロン 販売中 ご予約も受付中 |
北海道産地直送 夕張メロン 北の商店  www.kitano2.com |
夕張メロンの栽培季節 収穫時期 夕張メロンの栽培は、まだ寒い雪の中温室で苗から育てます。 順番に花が咲き、蜂による受粉が始まり、やがて細長い夕張メロンが生ります。 土が付かない様に、形がよくなる様に、土台に乗せます。 北海道夕張の夜は、冷え込みます。 夜中に暖房を入れる事もあるのです。 日夜精魂込めて育てた夕張メロンなのです。 やがて綺麗なネット（網目）も出来て来ます。 獲り頃な時期を見極め選別し、ほぼ毎日競撰場へ順番に出荷していきます。 初出荷、初セリが５月中頃で、８月末頃で収穫時期が終わります。 |
夕張メロンの食べ方 食べ頃 （各メロン状態やパソコン環境で色の誤差有り） イメージ画像収穫後は、まだ青白い感じですが、だんだん黄色っぽくなってきます。 （他の北海道メロンとは熟成速度や食べ頃基準が違います） 各農家の方針によって栽培時期や収穫目安が多少違いますし、 個体差の違いや、気温・湿度が高ければ早く熟します。 各販売店の保存法や運送業者の発送状況でも違います。 収穫後即食べられる物もあるが、普通は収穫後数日間常温で熟成させます。 食べ頃サイン：黄色っぽくなる、香りが強くなる、底部のヘソ周辺が軟らかくなる。 メロンを半分に縦割りし、ラップをし２〜３時間冷蔵庫で冷やします。 種部（綿）を取り除き、食べ易い大きさにカットしてお召し上がり下さい。 |
| 夕張メロンを買う前に！ 贈る前に！ 毎日のセリでも価格が変動してます。 等級ランクで価格が決まりますが、同級ランクでも味や価格が違います。 ここがポイント：生産者農家によっても価格が違います！ （等級だけで価格設定してはいけません！） メロン等級ランクと同様、 最高の生産者がいます（プロのメロン屋だけがセリ落とします） 美味しいメロンの条件 優秀な生産者農家が作ったメロンが美味しいのですが、 その中でも、メロンの茎・枝が太く均等でズッシリ重いメロンが美味しいのです！ by 2006年春 |
| メロン セリ市場 北海道の夕張市で 夕張キングの品種を 約150組合農家で 丹精込め育てます 収穫後のメロンは 農協競撰検査員が 大きさ 見た目 糖度 等級選別し登録商標 夕張メロンマークで 農協のセリに出ます 全てセリ管理の為 農家直売も不可能で セリ業者も限定です 等級付けメロンでも 生産者で良し悪しが 違います！農家別に セリ落とすだけでも 良いメロンを選べます 更に等級付けされた 夕張メロンを厳しく 自ら目利きしながら セリ落とすのです！ （安物なら簡単に 買えますが、厳選し 直販してるのです） 仕入れ即販売ですが 毎日のセリ相場で 店価格も変動します なるべく安く仕入れ 甘くて美味な北海道 最高級夕張メロンを お届けします！ |
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登録商標 夕張メロン基準 共撰（白化粧箱入） 個撰 （茶箱入） 規格外夕張メロンや 夕張でも他種メロンは 夕張メロンの表記を 印字出来ません。 |
大箱（元箱）で、３∼８玉入りです。 １玉は通常１∼２キロ（個撰超大玉で3kg位迄）
１玉のサイズ別重量は、各店により呼び方が違いますので、ご注意。
小玉・Ｓ玉・SS玉・８玉サイズ（1kg） 小玉・MS玉・S玉・７玉サイズ（1.1∼1.2kg）
中玉・Ｍ玉・６玉サイズ（1.4kg前後） 大玉・Ｌ玉・５玉サイズ（1.6kg前後）
特大玉・LL玉・４玉サイズ（2kg前後） 個撰3L・超特大（2.3∼3kg位）
１玉のサイズ別重量は、各店により呼び方が違いますので、ご注意。
小玉・Ｓ玉・SS玉・８玉サイズ（1kg） 小玉・MS玉・S玉・７玉サイズ（1.1∼1.2kg）
中玉・Ｍ玉・６玉サイズ（1.4kg前後） 大玉・Ｌ玉・５玉サイズ（1.6kg前後）
特大玉・LL玉・４玉サイズ（2kg前後） 個撰3L・超特大（2.3∼3kg位）
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